Чтобы найти на Шри-Ланке где поесть, это не составляет абсолютно никакого труда. Кафе, ресторанов, буфетов, передвижных тележек со сдобой, лотков с фруктами огромное множество, просто чуть ли не на каждом углу. В крупных городах острова, включая Коломбо, Канди, Тринкомали, Джафну и др., можно найти KFC, BurgerKing, SubWay и т.д., а в курортных городах, таких как Галле, Негомбо, Хиккадува, Унаватуна и Элла, с каждым годом растет количество независимых ресторанов. При этом если Вы изъявите желание перекусить в кафе или ресторане при любом гостевом доме или отеле, то никто Вам не откажет – будут только рады.
Сами Ланкийцы в основном едят дома, либо предпочитают местные маленькие кафе, в которых подают основные блюда за доллар или два: большие готовые порции риса и карри, а также всевозможные хопперы или котту ротти. Еда в местных кафе довольно повседневная и обычная, как правило, без кулинарных изысков, а рацион может не меняться несколько дней. Также популярны на Шри-Ланке комплексные обеды (в основном рис и карри) на вынос, которые складывают в пакет из ингредиентов по Вашему желанию. Традиционно собойку, например, порцию риса и карри заворачивают в банановый лист, но в основном складывают в полиэтиленовые пакет и оборачивают в бумагу в форме квадратного конверта; реже используют пенополистироловые или пластиковые коробки.
Учитывая условия пакетного туризма, многие приезжие питаются при отельных ресторанах или в гостевых домах, но для ощущения вкуса гастрономического разнообразия Вы просто обязаны посетить местные кафешки. Ну, и конечно же включите в программу посещение пляжного ресторана с превосходной Ланкийской кухней: приготовленные на огне свежие морепродукты, мясные блюда, фруктовые десерты; и всё это под звуки живой музыки, волны океана и бокал хорошего вина. Да, и в общем, отлично приготовленный рис и карри, может быть хорошей идеей на берегу океана.
Режим питания на Шри-Ланке
Обычно Шри-Ланкийцы едят три раза в день. Разнообразие блюд довольно большое, поэтому обычно Вы не найдете обеденные продукты (например, рис и карри) на ужин.
Завтрак начинаться после восхода солнца с 06.00 и может состоять из нескольких хопперов и фруктов. За завтраком обычно пьют чай с молоком; в городах некоторые предпочитают кофе. В популярных у туристов отелях и гестхаузах почти всегда доступны завтраки в Западном стиле – омлет, бекон, тосты с маслом и повидлом.
С полудня начинается обед, который просто нельзя пропустить. Рис и карри – это основная Шри-Ланкийская еда. Это может быть или богатый «Шведский стол» или даже собойка, аккуратно завернутая в полиэтиленовый пакет и бумагу.
Ужинают обычно между 7 и 9 вечера. Если это не карри, то готовят морепродукты и рыбу слегка приправленные с мягким жареным рисом.
Поиск дешёвых авиабилетов на Шри-Ланку
[tp_search_shortcodes]
One of parameters (id, slug) is required
Can’t find search form model by id «1f1798eb»
Полезные инструменты
[tp_search_shortcodes]
One of parameters (id, slug) is required
Can’t find search form model by id «40bae159»
[tp_search_shortcodes]
One of parameters (id, slug) is required
Can’t find search form model by id «3dcaf1ab»
