Всего есть семь районов, каждый из которых представляет собой уникальное сочетание климата и местности, что накладывает свой отпечаток на чай, независимо от цены или принадлежности. Использование имен чайных районов Шри-Ланки в настоящее время строго ограничено и контролируется. Только зарегистрированные чаи, которые соответствуют легальному происхождению и производству могут носить имя данного района. Во-первых, чай должен быть полностью выращен в данной Агро-климатической области (технический термин для ‘район’). Обычно это подразумевает определенный диапазон высот, а также, например, чай из района Ува был выращен на высоте от 1000 до 1600 м над уровнем моря, в то время как Нувара Элия чай культивируется в более высоких диапазонах высот — в среднем 2000 метров.